ถาดอาหาร หรือที่เรียกอีกอย่างว่าถาดอาหารโพลีโพรพีลีน ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีความอเนกประสงค์ ทนทาน และปลอดภัย ต่อไปนี้คือข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับถาดอาหาร :

ถาดอาหาร คืออะไร?
- วัสดุ : ผลิตจากโพลีโพรพีลีน () ซึ่งเป็นโพลีเมอร์เทอร์โมพลาสติกชนิดหนึ่ง
- วัตถุประสงค์ : ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ จัดเก็บ และขนส่งอาหารประเภทต่างๆ

คุณสมบัติหลัก

1. ความทนทาน:
- ความแข็งแรง: ถาด มีความแข็งแรงและทนทานต่อการแตกร้าว จึงเหมาะกับอาหารทั้งร้อนและเย็น
- ความยืดหยุ่น: ทนต่อแรงกระแทกปานกลางได้โดยไม่แตกหัก

2. ความทนทานต่ออุณหภูมิ:
- ทนความร้อน : สามารถใช้งานได้ในไมโครเวฟ และเตาอบได้ถึงอุณหภูมิที่กำหนด
- ทนทานต่อความเย็น เหมาะสำหรับการจัดเก็บในช่องแช่แข็ง คงความสมบูรณ์แม้ในอุณหภูมิต่ำ

3. ความทนทานต่อสารเคมี:
- ทนทานต่อกรด เบส และตัวทำละลายส่วนใหญ่ที่มักพบในอาหารและเครื่องดื่ม

4.น้ำหนักเบา:
- ง่ายต่อการจัดการและขนส่ง ลดต้นทุนการขนส่ง

5. ความโปร่งใสและสุนทรียศาสตร์:
- มีให้เลือกใช้ในรูปแบบโปร่งใส โปร่งแสง หรือทึบแสง ช่วยให้มองเห็นเนื้อหาภายในได้ชัดเจน
- สามารถปรับแต่งสีสันและลวดลายต่างๆ เพื่อการสร้างแบรนด์และการตลาดได้


แอปพลิเคชั่น
- บรรจุภัณฑ์ค้าปลีก: มักใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำสำหรับผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และอาหารพร้อมรับประทานที่บรรจุหีบห่อไว้แล้ว
- บริการจัดเลี้ยงและบริการอาหาร : ใช้ในร้านอาหาร โรงอาหาร และบริการจัดเลี้ยงเพื่อการเสิร์ฟและจัดแสดงอาหาร
- การใช้งาน: สะดวกสำหรับการจัดเก็บที่บ้านและเตรียมอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหลือและควบคุมปริมาณอาหาร
- อุตสาหกรรมและพาณิชย์** : ใช้ในกระบวนการแปรรูปและบรรจุอาหารขนาดใหญ่

ข้อดี
- คุ้มต้นทุน: โดยทั่วไปจะมีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ เช่น โพลิสไตรีน () หรือโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต ()
- อเนกประสงค์: สามารถขึ้นรูปเป็นรูปร่างและขนาดต่างๆ เพื่อให้เหมาะกับอาหารและความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
- ถูกสุขอนามัย: ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย ลดความเสี่ยงในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

 

ข้อเสีย
- ทนความร้อนได้จำกัด: แม้ว่า จะสามารถทนความร้อนได้ปานกลาง แต่ก็อาจบิดงอหรือละลายได้ที่อุณหภูมิสูงมาก
- ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม: แม้ว่าจะสามารถรีไซเคิลได้ แต่อัตราการรีไซเคิลพลาสติกยังค่อนข้างต่ำ ส่งผลให้เกิดปัญหาขยะตามมา